上越特別支援学校ホームページ｜めあてをもって努力する子

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今日の給食メニュー　（最近　約１週間分）

令和4年6月24日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・キム玉スープ
・春巻き
・ほうれん草のなめたけあえ
・牛乳
　今日の春巻きは、皮がパリパリで、中身の具はふんわりとした食感でした。小学部のお子さんでパリパリの食感を楽しむ姿が見られました。おいしくいただきました。今週もごちそうさまでした。
令和4年6月23日: 今日は麺の日です。
・ソフトめん
・こぎつね汁
・竹輪のおかかマヨネーズ焼き
・キャベツのレモンあえ
・牛乳
　今日は、子ぎつね汁です。調理員さんが油揚げを小さい三角に切って汁に入れてくれました。汁の上にフワフワと浮いていて、先生方から、「とてもかわいかった」とお話がありました。味も油揚げから、うま味が出ておいしかったです。ごちそうさまでした。
令和4年6月22日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・春雨スープ
・赤魚の照り焼き
・洋風きんぴら
・くだもの（メロン）
・牛乳
　今日は、旬をむかえたメロンを食べました。4Lの大きなメロンで、とても甘くて美味しかったです。子どもたちにも好評でした。ごちそうさまでした。
令和4年6月21日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・なすとオクラのみそ汁
・高野豆腐の玉子とじ
・ごまずあえ
・牛乳
　今日のごまずあえのきゅうりは新潟県産でした。青くて、みずみずしく、甘いきゅうりでした。これから、新潟でも夏野菜が旬を迎えます。ぜひ、ご家庭でも地元の食材を味わって下さい。
令和4年6月20日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・大根のみそ汁
・厚揚げのうま煮
・もやしのねりごまあえ
・牛乳
　今日は、練りごまを使ったあえものです。練りごまを使うことで、野菜とごまがよくからみ、甘味を強く感じて、濃厚な味わいになります。野菜が苦手な子どもたちも食べやすそうでした。ごちそうさまでした。
令和4年6月17日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・八宝菜
・ポークシューマイ
・ごま中華あえ
・牛乳
　今日は、八宝菜です。豚肉やエビ、イカなど9つの食材を入れて作りました。たくさんの材料からうま味が出て、おいしいお汁になりました。子どもたちの中には、八宝菜とご飯と一緒に混ぜて、おいしそうに食べている姿も見られました。ごちそうさまでした。
令和4年6月16日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・打ち豆のみそ汁
・すき焼き風玉子焼き
・アーモンドあえ
・牛乳
　今日は、打ち豆を使ったみそ汁です。打ち豆は、大豆をつぶして平たくしたものです。昔から北陸や東北など冬になると各家庭で作られ、いろいろな料理に使われてきた保存食です。今日は大豆の甘味があるお汁になりました。ごちそうさまでした。
令和4年6月15日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・みそかきたま汁
・さばの塩焼き
・キャベツの煮浸し
・牛乳
　今日のキャベツの煮びたしは、煮干しからとっただし汁で、キャベツなど旬の野菜と細く切った油揚げを一緒に煮て、しょうゆと塩で薄く味付けをしました。たくさんの野菜と油揚げからうま味が出て、甘い味付けになりました。子どもたちの中には、おいしくて最後まで大事に食べている姿がありました。ごちそうさまでした。
令和4年6月14日: 今日はパンの日です。
・食パン
・ブルーベリージャム
・ポトフ
・ポテトカップグラタン
・花野菜サラダ
・牛乳
　今日は、給食用にアレンジしたポトフです。たくさんの野菜からうま味が出て、おいしいスープになりました。子どもたちもおいしそうに食べていました。ごちそうさまでした。
令和4年6月13日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・もずくのみそ汁
・鶏のしょうゆこうじ焼き
・五目きんぴら
・さくらんぼゼリー
・牛乳
　今日は、新潟県産の鶏肉に上越で作られた「しょうゆこうじ」を使って下味をつけ、オーブンで焼きました。地元で作られたものを地元で消費する「地産地消」の料理でした。ごちそうさまでした。
令和4年6月10日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・みそワンタンスープ
・サメのごまケチャップソースがけ
・ブロッコリーのサラダ
・牛乳
　今日は、昔から上越地域で食べられてきた「サメ」を使った料理です。上越地域のサメを食べる文化は、サメの身はいたみにくく、加工しなくても生のまま日持ちがして食べられるため、冷蔵庫のない昔から大切にされてきました。今日は、サメを揚げて、ごまケチャップソースで食べやすくしました。白身で食べやすい食材です。ぜひ、お家でもお試しください。
令和4年6月9日: 今日は麺の日です。
・中華めん
・サンマーメンスープ
・ぎょうざ
・キャベツの中華あえ
・牛乳
　今日は、サンマーメンです。サンマーメンは、横浜のご当地ラーメンで、とろみを付けた肉そばがもとになったと言われています。給食では、細切り肉や地元でとれた野菜を使ったラーメンにアレンジしました。みんな、おいしそうに食べていました。ごちそうさまでした。
令和4年6月8日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・ミートボールカレー
・アスパラサラダ
・あじさいゼリー
・牛乳
　今日は、旬のアスパラガスを使ったサラダです。今日のアスパラガスは、新潟県産のアスパラガスでした。甘味があり、根本の太い部分もやわらかく、おいしくいただくことができました。ごちそうさまでした。
令和4年6月7日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・もやしのみそ汁
・スタミナレバー
・コーン入りおひたし
・牛乳
　今日は、スタミナレバーです。生姜と調味料で下味をつけたレバーに片栗粉をつけて、油をからめてオーブンで焼いてみました。これまでは、レバーや他の材料を油で揚げていましたが、オーブンで焼くことで、カリカリにならずにふっくら仕上がりました。よく噛むことができないお子さんでも、口を動かして食べる姿が見られました。よく噛む子どもたちの姿を見ることができて良かったです。
令和4年6月6日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・つみれ汁
・かに玉甘酢あんかけ
・じゃがいものカレーきんぴら
・牛乳
　今日は、つみれ汁です。いわしで作ったつみれと、大根、にんじん、ごぼう、ぶなしめじ、ねぎなど噛みごたえのある野菜を入れ、みそとおろし生姜で味付けをしました。つみれからうま味が出て、おいしい汁に仕上がりました。ごちそうさまでした。
令和4年6月3日: 今日は歯と口の健康献立の日です。
・ご飯
・ほうれん草のみそ汁
・かみかみミートローフ
・切干大根サラダ
・歯と口の健康ゼリー
・牛乳
　6月4日から10日は、歯と口の健康週間です。今日は、ミートローフに歯ごたえのある野菜を入れたり、サラダに切干大根を入れたりして、よく噛むことができるようなメニューにしました。よく噛んで食べる事は、身体の健康にも大切です。ぜひ、お家でもよく噛むことを意識して食べるようにしましょう。
令和4年6月2日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・スタミナ豚汁
・さばのうめみそ焼き
・厚揚げの煮浸し
・牛乳
　今日は、さばの梅みそ焼きです。作り方は、さばの切り身に、酒をふっておきます。みそ、梅ペースト、みりん、砂糖を混ぜてタレを作り、さばの上にぬってオーブンで焼きます。さばの脂と梅のさっぱり感が合い、おいしくいただくことができました。ごちそうさまでした。
令和4年6月1日: 今日はご飯の日です。
・アーモンドそぼろご飯
・厚揚げと麩のみそ汁
・具だくさん玉子焼き
・アスパラガスのおひたし
・牛乳
　今日から6月の給食が始まりました。6月は食育月間です。今月は、自分の食べ方を振り返り、望ましい食べ方を考えたり、給食を参考に食事内容を見直したりする月です。ご家庭でも、ぜひ、食について話題にしていただき、望ましい食事について、家族で考えてみはいかがでしょうか。よろしくお願いします。
令和4年5月31日: 今日はパンの日です。
・食パン
・あんずジャム
・クラムチャウダー
・トマトオムレツ
・花野菜サラダ
・牛乳
　今日は、クラムチャウダーです。たくさんのあさり、じゃがいも、にんじん、玉葱、ベーコンを入れて、ミルクスープで仕上げました。あさりには、貧血を予防してくれる鉄分がたくさん含まれています。子どもたちもパンと一緒においしそうに食べていました。ごちそうさまでした。
令和4年5月30日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・ツナじゃがいもみそ汁
・松風焼き
・ピーナッツあえ
・ジョア（プレーン）
　今日は、松風焼きです。鶏ひき肉、豆腐、玉ねぎ、パン粉、玉子、調味料を半熟まで炒め、鉄板流してオーブンで焼きました。フワフワでおいしい松風焼きができました。ごちそうさまでした。
令和4年5月27日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・もやしスープ
・かれいの立田揚げ
・ほうれん草のねりごまあえ
・ヨーグルト
・牛乳
　今日は、かれいの立田揚げです。衣がサクッと揚がり、中の身がフワフワで、カレイなのに鶏肉のような食感でした。子どもたちもパクパク食べていました。ごちそうさまでした。
令和4年5月26日: 今日は麺の日です。
・ソフトめん
・ミートソース
・コールスローサラダ
・果物（バナナ）
・牛乳
　今日は、ミートソースです。給食のミートソースには、豚ひき肉、にんじん、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、チーズをたくさん使い、調味料で味を調えて仕上げます。その他の特徴として、大豆水煮のひきわりを使います。たくさんの材料が入り、おいしくいただくことができました。ごちそうさまでした。
令和4年5月25日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・とん汁
・鶏の照り煮
・もやしとブロッコリーのごまおひたし
　今日の鶏の照り煮は、しょうが、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、だし汁を混ぜて温めたタレの中に、鶏肉の切り身を入れて煮込みました。さっぱりした中に、うま味があり、子どもたちもおいしそうに食べていました。ごちそうさまでした。
令和4年5月24日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・春野菜のみそ汁
・さばの生姜煮
・アーモンドあえ
・牛乳
　今日は、さばの生姜煮です。しょうが、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、だし汁を混ぜて温め、さばの切り身と一緒にオーブンで蒸しました。味がしっかりとさばの身に入り、ふっくらと仕上がりました。子どもたちは、ご飯と一緒においしそうに食べていました。先生方にも好評でした。ありがとうございました。ごちそうさまでした。
令和4年5月23日: 今日はご飯の日です。
・セルフのドリア
・アスパラのいろどりサラダ
・牛乳
　今日は、セルフのドリアです。ごはんにカレー粉と調味料を入れてコンソメカレーご飯を炊きます。そこに、鶏肉や野菜がたくさん入ったホワイトルウをかけて、ドリア風にしました。休日明けでしたが、子どもたちは、モリモリ食べていました。ごちそうさまでした。
令和4年5月20日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・マーボー厚揚げ
・ポークシューマイ
・ごま中華あえ
・牛乳
　今日のごま中華あえには、キャベツ、ほうれん草、にんじんを使い、しょうゆ、砂糖、ごま油、酢、ごまで作ったタレで和えました。気温が上がってきたので、酢とごま油のさっぱりした味付けで、野菜をおいしくいただくことができました。ごちそうさまでした。
令和4年5月19日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・切干大根のみそ汁
・サワラの西京焼き
・ピーナッツあえ
・牛乳
　今日の魚は、サワラです。サワラは成長に従って、名前がサゴシ、ナギ、サワラと名前が変わる出世魚です。サワラは春に多くとれるので、春をつげる魚として昔から大切にされてきました。今日は、サワラの切り身に西京みそで下味をつけてオーブンで焼きました。身はふっくらして、おいしくいただくことができました。ごちそうさまでした。
令和4年5月18日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・塩こうじのわふうスープ
・いかの薬味ソースがけ
・ごまあえ
・お茶プリン
・牛乳
　今日のスープには、地元のおしょうゆ屋さんで作られた「塩こうじ」という調味料を入れてみました。塩こうじを入れると、甘味がある塩味になります。発酵食品で使いやすい調味料なので、ご家庭でもお試しください。また、5月2日は緑茶の日ということで、デザートにお茶を使ったプリンを入れました。ごちそうさまでした。
令和4年5月17日: 今日はパンの日です。
・黒糖コッペパン
・ミネストローネ
・豆腐ハンバーグワインソースがけ
・ひじきのマリネ
・牛乳
　今日のスープには、英語のアルファベットの形をしたマカロニを入れてみました。子どもたちは、自分の名前に使われているアルファベットのマカロニを探しながら楽しそうに食べていました。ごちそうさまでした。
令和4年5月16日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・けんちん汁
・カレイの照り焼き
・いそマヨあえ
・牛乳
　今日の照り焼きで使った魚は、カレイです。魚屋さんからおすすめされて、調味料で下味をつけて焼きました。とても脂がのっていて、おいしくいただくことができました。子どもたちもよく食べていました。ごちそうさまでした。
令和4年5月13日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・ご飯
・たけのこのみそ汁
・揚げ魚のうすくずあんかけ
・ほうれん草のなめたけあえ
・牛乳
　今日の揚げ魚のうすくずあんかけは、たらという白身の魚にかたくり粉をつけて油で揚げ、しょうが、しょうゆ、みりん、酒、だし汁で作った「うすくずあん」を揚げた魚にかけました。パリッとした食感とあんかけのとろみがよく合い、おいしくいただくことができました。ごちそうさまでした。
令和4年5月12日: 今日は麺の日です。
・大麦麺
・和風かけ汁
・えびいかかき揚げ
・キャベツの梅あえ
・牛乳
　今日はキャベツの梅あえです。梅干しは、酸っぱいので、子どもたちにとって苦手な食材の一つです。今回は、その梅干をおいしく食べるために、かつお節と砂糖を使って、野菜をあえました。かつお節と砂糖を使ったので、香りと酸っぱさがやわらいで食べやすい料理になりました。子どもたちもよく食べていました。ごちそうさまでした。
令和4年5月11日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・厚揚げと大根のみそ汁
・鶏つくね
・納豆あえ
・サワーゼリー
・牛乳
　今日は納豆あえです。納豆は、好き嫌いが分かれる食材の一つで、好きな子はパクパク食べてくれるのですが、苦手な子はなかなか箸が進みません。給食では、できるだけ食べやすいように「かつお節」などを入れています。また、苦手なお子さんには、食べやすいかどうかなど声がけをしています。今日は、声がけをしたら、いつもは食べない子が「5口食べました」と報告してくれました。ありがとうございます。次は、6口食べてもらえるようにがんばって工夫します！
令和4年5月10日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・のり佃煮
・玉ねぎとじゃがいものみそ汁
・ひらめのムニエル
・野菜のガーリックソテー
・牛乳
　今日のムニエルに使われている「ひらめ」は、上越で水揚された旬の魚です。魚屋さんで骨を丁寧にとってもらい、給食室で、溶かしたバター、塩、こしょうで味をつけ、小麦粉をかけてオーブンで焼きました。うま味があり、薄味でもおいしくいただくことができました。魚が苦手な子でも「美味しい！また、食べたい！」と話してくれました。ごちそうさまでした。
令和4年5月9日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・いなか汁
・ちぐさ焼き
・コーンおひたし
・果物（バナナ）
・牛乳
　今日のちぐさ焼きは、鶏ひき肉、にんじん、小松菜、干ししいたけをみじん切りにして、卵と一緒に油で半熟ぐらいまで炒め、それを鉄板に流してオーブンで焼きました。たくさんの具材と卵の味が合わさり、おいしくいただく事ができました。ごちそうさまでした。
令和4年5月6日: 今日は子どもの日お祝い献立です。
・たけのこご飯
・沢煮椀
・鶏の塩こうじ焼き
・昆布あえ
・子どもの日ゼリー
・牛乳
　今日は、少し遅れましたが、子どもの日をお祝いする献立です。子どもたちの健やかな成長を願って、ぐんぐんのびるたけのこをご飯に入れました。また、鶏肉には、地元のお醤油さんが作られた塩こうじを使って味付けしました。あえものの昆布は、「よろこんぶ」というお祝いの語呂合わせからつけました。子どもたちには、これからも元気に育ってほしいと思います。
令和4年5月2日: 今日はご飯の日です。
・ご飯
・ハヤシルウ
・コーンサラダ
・チーズ
・牛乳
　今日から5月の給食が始まりました。今日のハヤシライスは、たくさんの玉ねぎをあめ色になるまで、じっくり炒めてコクをだすようにしました。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
令和4年4月28日: 今日は混ぜご飯の日です。
・ゆかりごはん
・大根のみそ汁
・笹かまの好み焼き
・ごま酢あえ
・チーズ
・牛乳
　今日は、笹かまぼこにマヨネーズ、かつお節、青のりを混ぜた衣をからめて、オーブンで焼きました。マヨネーズとかつお節の味が食欲をそそり、子どもたちは残さず食べていました。簡単に作れますので、ぜひ、ご家庭でも作って食べてみて下さい。5月もおいしい給食が作れるようにがんばります。
令和4年4月27日: 今日はご飯の日です。
・ごはん
・とん汁
・ホッケの照焼き
・たくあんあえ
・牛乳
　今日のホッケは、糸魚川市の能生漁港で水揚げされた魚です。魚屋さんに骨と皮をとってもらい、給食室で下味をつけてオーブンで焼きました。脂がのっていて、うま味があり、大変おいしくいただくことができました。子どもたちも、残さず食べていました。ぜひ、ご家庭でも地元の旬の魚を味わって下さい。
令和4年4月26日: 今日はパンの日です。
・食パン
・いちごジャム
・コンソメスープ
・ハムチーズピカタ
・ほうれん草サラダ
・牛乳
　今日は、食パンにジャムをぬって食べました。今日の食パンは、とくにフワフワで柔らかく、とても食べやすくなっていました。おいしかったです。ごちそうさまでした。
令和4年4月25日: 今日はご飯の日です。
・ごはん
・大根と油揚げのみそ汁
・ハンバーグきのこソース
・春野菜のサラダ
・ヨーグルト
・牛乳
　今日の春野菜のサラダには、地元でとれた旬のとう菜を使ってサラダにしました。とう菜といえば、春にとれる貴重な野菜で、おひたしなどでいただきます。今日は、コーンや赤ピーマンなどを使って彩りがきれいになるように仕上げました。ぜひ、ご家庭でもとう菜を味わって下さい。
令和4年4月22日: 今日はご飯の日です。
・ごはん
・まめまめみそ汁
・スタミナレバー
・昆布あえ
・牛乳
　今日のスタミナレバーは、下味がついた豚のレバーに衣を付けて油で揚げ、他の材料と調味料で炒めました。甘辛いタレでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
令和4年4月21日: 今日は麺の日です。
・中華めん
・味噌ラーメンスープ
・えびしゅうまい
・ほうれん草ナムル
・アセロラゼリー
・牛乳
　今日は、今年度初めての麺でした。煮干しでだしをとって、野菜や豚ひき肉などの材料をたくさん入れて、みそラーメンスープを作りました。食缶が空っぽになるぐらい、みんなよく食べていました。ごちそうさまでした。
令和4年4月20日: 今日はご飯の日です。
・ごはん
・にら玉汁
・ひらめのごま味噌焼き
・厚揚げの煮びたし
・牛乳
　今日の魚は、糸魚川市能生漁港で水揚げされた旬の「ひらめ」です。白身でやわらかく、脂がのっていて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
令和4年4月18日: 今日はご飯の日です。
・ごはん
・きのこのみそ汁
・肉じゃが
・ブロッコリーサラダ
・牛乳
　今日は、たくさんの具材が使われている「肉じゃが」です。給食の肉じゃがは、たくさんの材料を使うので、うま味がたくさん出ます。今日は少し寒かったので、温かい肉じゃがは、特においしかったです。ごちそうさまでした。
令和4年4月15日: 今日は入学・進級お祝い献立です。
・ちらしご飯
・春のすまし汁
・厚焼き玉子
・五月菜のおひたし
・お祝いデザート
・牛乳
　今日から小学部1年生が給食開始となり、全校で給食が始まりました。そこで、今日は、ご入学とご進級をお祝いした献立で、ちらしご飯、桜の花の形をしたかまぼこの入ったお汁、お祝いデザートがつきました。全校のみなさんに、おいしく食べてもらえるように工夫して作りたいと思います。よろしくお願いします。
令和4年4月14日: 今日はご飯の日です。
・ごはん
・春のかきたま汁
・竹輪の青のりチーズ焼き
・梅酢あえ
・牛乳
　今日の竹輪の青のりチーズ焼きは、マヨネーズ、酒、粉チーズ、青のりを混ぜてタレを作り、竹輪にからめてオーブンで焼きました。小学部のお子さんから「おいしかったので、また作ってね」とお願いされました。おいしく食べてもらえて良かったです。お家でもオーブントースターなどで簡単に作れますので、お試しください。
令和4年4月13日: 今日はご飯の日です。
・ごはん
・わかめと玉ねぎのみそ汁
・さばのみそ煮
・ひじきの炒め煮
・牛乳
　今日のさばのみそ煮は、しょうが、砂糖、みそ、しょうゆ、酒、みりん、水、片栗粉のタレを一煮立ちさせ、そのタレとさば、大根を一緒に煮ました。さばと大根に甘辛い味がしみ込んで、みんなおいしそうに食べていました。ありがとうございました。ごちそうさまでした。
令和4年4月12日: 今日はパンの日です。
・食パン
・キャラメルクリーム
・ミネストローネ
・ポテトカップグラタン
・コーンサラダ
・牛乳
　いつもは、サラダに彩りでにんじんを入れますが、今日は赤ピーマンにしました。キャベツやきゅうり、コーン、チーズなどが入り、見た目にきれいなサラダになりました。ごちそうさまでした。
令和4年4月11日: 今日はご飯の日です。
・ごはん
・打ち豆のみそ汁
・サーモンのコーンマヨネーズ焼き
・じゃがいものきんぴら
・牛乳
　今日は、サーモンを塩とコショウで下味をつけ、マヨネーズとクリームコーンのたれとパセリをかけて焼きました。サーモンのうま味とマヨネーズの味がとても合い、子どもたちもおいしそうに食べていました。ごちそうさまでした。
令和4年4月8日: 今日から新学期の給食開始です。
・ごはん
・カレー
・さっぱりサラダ
・デザート
・牛乳
　ご進級おめでとうございます。今日から1学期の給食が始まりました。初日は、みんなが食べやすいように、ひきわりの大豆を使ったカレーです。みんな、久しぶりの給食でモリモリ食べていました。今年度も子供たちに、いろいろな食べ物をおいしく食べてもらえるように工夫したいと思います。1年間どうぞよろしくお願いします。
R04-3-22: 今日は給食最終日です。
・ごはん
・カレー
・ブロッコリーサラダ
・デザート
・牛乳
　今日は、3学期の給食最終日です。最終日は、みんなが大好きなカレーです。今年も給食でたくさんの食べ物をいただきました。食べ物に感謝したいと思います。また、給食室では、みなさんにいろいろな食材を味わってもらいたいと思い、新しい食材にチャレンジしました。来年度もおいしく食べてもらえるようにがんばりたいと思います。1年間ありがとうございました。
R04-3-17: 今日は卒業お祝い献立です。
・ごはん
・花麩のすまし汁
・白身魚の塩焼き
・アーモンドあえ
・お祝いデザート
・牛乳
　今日は、卒業をお祝いする献立です。おめでたい食事ということで、天然の真鯛に塩で下味をつけて焼いた「鯛の塩焼き」、桜の花びらの形をしたかまぼこを使った「すまし汁」、デザートに米粉を使ったロールケーキがつきました。卒業生たちは、給食をおいしそうに食べていました。これからも、食べる事を大切にして、健康で元気にがんばってほしいと思います。卒業おめでとうございます！
R04-3-16: 今日はごはんの日です。
・ごはん
・みそワンタンスープ
・豚肉のハヤシソースがけ
・キャベツとコーンのサラダ
・牛乳
　今日は、豚ロース肉を蒸し焼きにして、甘めのハヤシソースをかけました。ハヤシソースは、見た目ほど濃い味ではなかったので、豚肉の味をひきたてて、おいしくいただくことができました。ごちそうさまでした。
R04-3-15: 今日はごはんの日です。
・ごはん
・菜の花のみそ汁
・さわらの照焼き
・ごまマヨネーズあえ
・牛乳
　今日は、照焼きの魚に「春」という漢字がつく「鰆（さわら」、みそ汁に旬の「菜の花」を使って春らしいメニューにしました。高等部の生徒は、「みそ汁の味がおいしかったのでおかわりをしました」と話してくれました。学校の周りは雪深いですが、子どもたちには給食から春を感じてもらえたらと思います。ごちそうさまでした。
R04-3-14: 今日はごはんの日です。
・ごはん
・みそかき玉汁
・春巻き
・花野菜サラダ
・牛乳
　今日は、米粉を使った春巻きです。春巻きの皮はパリパリでおいしく食べることができ、ご飯がすすみました。ごちそうさまでした。